7 Tage Halbpension, 1 Teilmassage pro Person kostenlos inklusive ...
Kulinarik
Speisekarte
Vorspeisen
Räucherlachsröschen mit Sahnekren und Toastbrot 9,80
Getrüffeltes Carpaccio vom Rinderfilet
mit Ruccolasalat und Champignons 10,00
Suppen
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten 3,20
Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel 3,80
Kräftige Rindssuppe mit feinen Nudeln 3,20
Ungarische Gulaschsuppe 4,80
Lumberger Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse 6,50
Tomatencremesuppe mit Basilikumsahne 5,00
Salate
Gemischter Salatteller mit Schweinefiletmedaillons 13,50
Bunte Blattsalate in Cocktailsauce
mit gebackenen Putenstreifen 9,00
eine Schüssel Salat vom Buffet 4,00
Knoblauchbrot 2,50
Vegetarische Speisen
Gratinierter Ofenkartoffel
mit Rahmgemüse
eine Schüssel Salat vom Buffet 9,00
Gräner - Käsespätzle mit Röstzwiebel
und eine Schüssel Salat vom Buffet 9,50
Bauernomelette mit Champignons, Gemüse und Käse
dazu Salzkartoffel und
eine Schüssel Salat vom Buffet 9,20
Tagliatelle mit Räucherlachsstreifen
und Blattspinat
eine Schüssel Salat vom Buffet 12,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus,
Rosinen und Preiselbeeren 8,50
Fischgerichte
Forellenfilet „Müllerin“ dazu Petersilienkartoffeln
und geschmolzene Tomaten
eine Schüssel Salat vom Buffet 13,50
Gebratenes Zanderfilet an Kapernsauce
mit Brokkoliröschen
und hausgemachten Bandnudeln 17,00
Picatta vom Seehecht
an Tomatensauce und hausgemachten Bandnudeln
eine Schüssel Salat vom Buffet 15,00
Spezialitäten des Hauses
Rinderfiletsteak an Sauce Bernaise
dazu Pommes Dauphines, Brokkoliröschen
und eine Schüssel Salat vom Buffet 23,00
Rostbraten mit Senf-Zwiebel-Kruste
dazu Röstkartoffel und Bohnen 17,00
Filetspitzen „Stroganoff“
mit Spätzle
eine Schüssel Salat vom Buffet 19,80
Schweinefilet mit Gorgonzola überbacken
dazu Spätzle und Brokkoligemüse 14,00
Kalbshuftsteak in der Kräuterkruste
mit Pommes Dauphines, Rahmgemüse
dazu eine Schüssel Salat vom Buffet 18,50
Tiroler Kalbsleber
dazu Reis und glacierte Apfelspalten
eine Schüssel Salat vom Buffet 17,00
Hirschragout mit Spätzle
eine Schüssel Salat vom Buffet 15,00
Hauptgerichte
Steaktoast mit Salatgarnitur 16,00
Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffel und grünen Bohnen 16,00
Truthahngeschnetzeltes mit Ananas und Curry
dazu Reis und
eine Schüssel Salat vom Buffet 12,00
Grillteller mit zweierlei Dips
dazu gebackene Kartoffelecken und
eine Schüssel Salat vom Buffet 15,50
Putenschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
eine Schüssel Salat vom Buffet 11,00
Cordon bleu vom Schwein
mit Petersilienkartoffel,
eine Schüssel Salat vom Buffet 12,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites
eine Schüssel Salat vom Buffet 16,00
Paprikarahmschnitzel vom Schwein
mit Spätzle,
eine Schüssel Salat vom Buffet 12,00
Jägerschnitzel vom Kalb
mit hausgemachten Bandnudeln und
eine Schüssel Salat vom Buffet 15,50
Geschnetzelte Schweineleber
mit Reis und
eine Schüssel Salat vom Buffet 11,00
Gekochter Tafelspitz mit Apfelkren
dazu Röstkartoffel und Blattspinat 14,00
FÜR 2 PERSONEN
Hausplatte „Lumberger Hof“ 38,60
Medaillons von Schwein, Rind und Pute,
zwei kleine Wienerschnitzel
Ofenkartoffel, Reis und Pommes frites
dazu feines Gemüse, Salatgarnitur
und herzhafte Saucen
Chateaubriand fein garniert 60,00
500 g bestes heimisches Rinderfilet
medium gebraten
dazu Sauce Bearnaise, Ofenkartoffel,
Pommes frites , buntes Gemüse
und Salatgarnitur
Dessert
Schokoladenfondue
mit Biskotten und Früchten 7,50
Gratinierte Himbeeren
mit Vanilleeis 6,50
2 Stück Eispalatschinken
mit Schokoladensauce 5,80
Palatschinke mit Nougat – Nuss – Sahne
und Waldbeer-Joghurteis 6,50
Germknödel
mit Butter und Mohn 5,00
mit Vanillesauce und Mohn 5,50
mit Schokoladensauce und Nüssen 5,50
Hausgemachte Waffeln 3,50
mit Vanilleeis und Sahne 4,50
mit Schokoladeneis und Früchte 5,50
Portion Gräner Bergkäse
mit Butter und Brot 7,00
Weichkäsesortiment
an Fruchtchutney und Brot 7,20
WIR WÜNSCHEN IHNEN
„AN GUATE APPETIT“
IM RESTAURANT LUMBERGER HOF
IHRE FAMILIE BARBIST
Chefkoch Alexander Barbist
mit seinem fleißigen Küchenteam:
Elke, Susi, Gerhard, Miro,
Frank und Ahmet
und das Serviceteam
Sladana, Robert, Peter,
Peter, Aleksander und Quint
