7 Tage Halbpension, 1 Teilmassage pro Person kostenlos inklusive ...
Kulinarik
Weinkarte
WEIßWEINE OFFEN 1/4 L 1/8 L
Grüner Veltliner Qualitätswein € 4,- € 2,20
aus Niederösterreich, fruchtig, trocken
Plattenseer Welschriesling € 4,- € 2,20
zart, blumig, milder ungarischer Qualitätswein
Chardonnay delle Venezie € 4,80 € 2,60
betont fruchtiges Bouquet, trocken und spritzig
Weiß gespritzt sauer € 2,70
Weiß gespritzt süß € 2,70
ROSÉWEIN OFFEN 1/4L 1/8L
Burgenländer Rosé € 4,50 € 2,40
vollmundiger, trockener, bouquetreicher,
bekömmlicher Roséwein
ROTWEINE OFFEN 1/4L 1/8L
Zweigelt österreichischer Landwein € 4,- € 2,20
bukettreich, fruchtig, trocken
Kalterer See D.O.C € 4,50 € 2,40
leicht, zartblumig, trocken
Chianti D.O.C.G. € 4,80 € 2,60
Cantina Leonardo da Vinci
harmonisch, kraftvoll, einmalige Struktur
Merlot Viticulture Ponte € 4,80 € 2,60
rubinrote Farbe, besitzt einen vollen,
würzigen und trockenen Geschmack
Montepulciano D’Abruzzo € 4,80 € 2,60
vollmundig, feine Fruchtnote
Rot gespritzt sauer € 2,70
Rot gespritzt süß € 2,70
ÖSTERREICHISCHE FLASCHENWEINE 0,75 L
Cuvée L **** € 24,--
Lumbergerhof
80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon Qualitätswein
trocken 13,5% Alc. Weingut Willi Opitz, Illmitz. Nr. 221
KAMPTAL – DONAULAND
Chardonnay Barrique € 36,-
Erste Lage Ried Hasel
Duft nach exotischen Früchten und feinem Vanillearoma
Weingut Johann Topf, Strass Nr. 269
Grüner Veltliner Lössterrassen Schloss Gobelsburg € 24,-
Satte Frucht nach Ringlotten und Blutorangen,
ansprechend und sehr reintönig 11,5% Alkohol, trocken, Nr. 222
Kreuzbichl Blaufränkisch - Zweigelt € 26,-
Rubin/violettroter, im Holzfass ausgebauter, jugendlicher
Sortenwein. Großes Bouquet, angenehmer, fruchtiger Geschmack
Weingut Sonnhof J. Jurtschitsch, Langenlois Nr. 224
WACHAU
Riesling Federspiel „Pfarre Weißenkirchen“ € 26,-
Federspiel heißen Wachauer Weine im Kabinettbereich,
sie sind trocken vergoren und stellen Spezialitäten dar,
die nur in guten Lagen und Jahrgängen erreichbar sind.
Freie Weingärten Wachau. Nr. 225
Grüner Veltliner Smaragd € 28-,-
Trocken, feingliedrig, rassige Nase ein guter Körper
und eine angenehme Säurestruktur.
Weingut der Pfarre Weißenkirchen. Nr. 226
WEINBAUGEBIET KREMSTAL
Chardonnay Riede Gebling € 28,-
Ein Duft nach frischen Äpfeln und exotischen Früchten.
Weingut Sepp Moser Rohrendorf Nr. 227
Sankt Laurent Malat € 34,-
Leuchtendes Rubingranat, sehr typisch, Duft nach
Brombeeren, zarter Cassistouch und frischen Zwetschken.
Weingut Malat, Palt - Krems. Nr. 228
St. Severin € 21,-
Blauer Zweigelt handverlesen.
Winzer Krems, Sandgrube 13
Nr. 249
STEIERMARK
Sauvignon Blanc € 28,-
Die Trauben wachsen auf sonnigen, steil abfallenden und vom Schieferboden
geprägten Lagen. Dieses Geschenk der Natur versucht Gerhard Wohlmuth durch
eine selektive Handlese und einer sehr schonende Vinifizierung optimal zu Nutzen,
um die Charakteristik der Lage im Wein widerzuspiegeln.
13% Alc. trocken Weingut Wohlmuth Kitzeck Nr. 229
Urbani Graßnitzberg € 29,-
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und blauer Zweigelt
18 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut,
Weingut Erich & Walter Polz Spielberg Nr. 230
Gelber Muskateller € 28,--
Steirische Klassik. Grüngelb, würzig nach Muskatnuss und reifen Trauben.
Weingut Harkamp, St. Nikolai. Nr. 231
Olivin vom Schloß Kapfenstein € 35,-
Blauer Zweigelt, in Barriques aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut, intensive komplexe Weichselfrucht, dominante Almkräuter, schokoladige Räuchernote
Weingut Winkler-Hermaden Nr. 265
WEINVIERTEL THERMENREGION – NIEDERÖSTERREICH
Pinot Noir vom Steinfeld € 25,-
Mittleres Granat mit leuchtendem Rubin, sortentypische Nase nach Himbeere,
Erdbeere und ein Hauch von Brombeeren, am Gaumen sehr extraktreich.
Weingut Johannes-Reinisch, Tattendorf. Nr. 232
Zierfandler Tradition € 28,-
In der Nase feinwürzige Aromen nach Anans, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen Grapefruit mit angenehmer Exteaktsüße.
Weingut Hans Georg Hühnel, Gumpoldskirchen. Nr. 254
CARNUNTUM
Merlot Nepomukhof € 28,-
Tiefdunkles Rubin mit fast schwarzem Kern und violettem Schimmer.
Ein ausgeprägtes Bukett von Schwarzkirsch- und dunklen Waldbeer-Noten.
Weingut Grassl – Nepomukhof, Göttlesbrunn. Nr. 233
Zweigelt Reserve Dornenvogel € 33,-
Top-Zweigelt aus einer Selektion der reifsten und besten Trauben
Weingut Glatzer, Göttelsbrunn Nr. 241
WIEN
Wiener Trilogie € 29,-
70% Zweigelt, 15% Melot und 15% Cabernet Sauvignon
Die Zweigeltrebe steht in dieser Cuvée für den Duft und die Grundstruktur,
der Merlot für die Fülle am Gaumen. Der Cabernet Sauvignon bringt Klasse.
Weingut Fritz Wieninger, Wien. Nr. 234
BURGENLAND
Vulcano € 35,-
55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot,
10% Zweigelt . Dunkelrubinrot mit feiner Frucht.
Weingut Hans Igler, Deutschkreutz Nr. 266
Tetuna Cuvée € 32,-
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Weingut Robert Goldentis, Tadten – Neusiedlersee Nr. 267
Cuvée Impresario € 42,-
Üppig-volles Bukett, rauchig-dunkle Beerennote, Duft nach
Heidelbeeren, Veilchen und Lakritze, dezente Würze.
Weingut Paul Kerschbaum Horitschon Nr. 240
Sämling Spätlese € 25,-
Für Gäste die einen lieblichen, süßen Wein bevorzugen.
angenehme Frucht, sehr gute Harmonie von Säure und Zucker.
10% Alc., Weingut Tschida Angerhof Illmitz Nr. 238
Blaufränkisch Vitikult € 29,-
Sortentypische Beerenfrucht, sehr harmonisch und ausgewogen
Weingut Lang, Neckenmarkt Nr. 268
Hareter Rosé 0,7 L. € 24,-
Von Blaufränkischtrauben aus einer kühlen Lage.
Daher der leichte, liebliche und fruchtige Charakter.
Weingut Thomas Hareter Weiden – See Nr. 223
Zweisy € 26,-
Der Zweisy ist eine ausgewählte Cuvée aus den Sorten Zweigelt und Syrah,
wobei der Syrah die Würzigkeit und der Zweigelt den runden Gaumen einbringt.
Winzerhof Kaiser, Kleinhöflein Nr. 236
Blaufränkisch Perfektion € 26,-
Dunkel rubinrot mit violetten Reflexen, reintöniges, elegantes
Bukett, schönes, vielschichtiges Aroma, vollmundiger Geschmack.
Winzerhof Kaiser, Kleinhöflein Nr. 237
Cabernet Sauvignon Selection € 26,-
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase reife
Dörrobstanklänge, an Zwetschken erinnernd. Am Gaumen typische
Johannisbeerfrucht, feine weiche Tannine. Der Ausbau
im gebrauchten alten Barriquefaß passt perfekt.
Weingut Josef Salzl, Illmitz. Nr. 235
Zweigelt Reserve Rotschenkel € 29,-
Waldbeer und Brombeer in der Nase, zarte Schokonote am Gaumen
feine Weichseltöne mit samtig, elegantem Finish
Willi Opitz Illmitz 12,5 % Nr. 239
FLASCHENWEINE 0,75 L
SÜDTIROL
Lagrein Kretzer Rosé € 28,-
Die tiefdunklen Lagreintrauben ergeben, wenn als Rosé gekeltert,
einen der besten Rosèweine Europas. Die Bezeichnung
„Kretzer“ stammt übrigens von einem alten Keltergerät, mit dem
früher nach der Presse die Traubenschalen zurückgehalten wurden.
Klosterkellerei Muri Gries Bozen Nr. 242
Lagrein „Dunkel“ € 29,-
Gehaltvoller milder Wein, gut balanciert, rubin bis dunkelgranatrot,
angenehm, betont, sortentypisch, voll, samtig leicht herb.
Klosterkellerei Muri, Gries-Bozen. Nr. 243
SPANIEN
Rioja D.O.C. Marques de Riscal Reserva € 32,-
Tief rubinroter Wein mit feiner Fruchtnase mit Brombeernuancen.
Ein vollmundiger, komplexer Körper, gut eingebundene Tannine.
Vinos de los Herederos de Marques de Riscal, Eliciégo. Nr. 248
PIEMONT
Barolo Classico € 48,-
Ausbau in großen Eichenholzfässern, schöne Frucht mit
Anklängen an Kirsch und Brombeere, fülliger Körper mit
viel Tannin, das aber sehr gut eingebettet ist.
Casa Vinicola Alfredo Prunotto Alba Nr. 245
Barolo Bussia € 85,-
Intensive Granatfarbe mit dunklen kaminroten Reflexen.
In der Nase intensive Duftstoffe nach Pflaumen und reifen
Kirschen, mit einem Hauch von Blumen und würzigen
Aromen, am Gaumen intensiv mit weichen Tanninen, langes Finish.
Casa Vinicola Alfredo Prunotto Alba Nr. 246
TOSKANA
Chianti Classico Pèppoli D.O.C.G. € 34,-
Im Duft findet man den urwüchsigen Duft des Sangiovese,
dunkle Kirschen, feine Kräuter etwas Anis.
Weinkellerei Marchesi Antinori, Florenz Nr. 244
VALPOLICELLA
Amarone della Valpolicella € 48,-
Amarone ist ein italienischer DOC Rotwein aus getrockneten Trauben der
Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Wucht und Fülle hat bei
jenen Weinkennern, die Amarone schätzen, zu dem geflügelten Ausdruck
„ Ti amo amarone „ geführt. Domini Veneti 15 % Alc. Nr. 250
Verjago Valpolicella Classico Speriore D.O.C. € 39,-
Verjago ist ein außergewöhnlicher Valpolicella, in dem die für diesen Wein
typische Eleganz und Herzlichkeit zu Ihrem wahrem, vollendeten Ausdruck
kommen. Sehr intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen.
Das Bukett ist komplex, würzig, von roten Früchten mit reifen Kirschdüften.
Der Geschmack ist voll mit milden Tanninen die dem Wein Weichheit und
Eleganz verleihen. Nr. 258
La Casetta Valpolicella Classico Speriore Ripasso € 36,-
Dieser Wein wird ausschließlich mit Trauben vom Weingut La Casetta von
Ettoro Righetti erzeugt. Reif im Duft und voll im Geschmack mit diesen
Charakterzügen stellt er die höchste Entfaltung des Valpolicella dar. Intensives
Bukett, fein mit Kirsch- und Gewürznoten. Voller Geschmack mit samtigen
Nussaromen, körperhaft. Weingut La Casetta von Ettoro Righetti. Nr. 259
FRANKREICH
Chateau Mouton Rothschild € 320,-
Jahrgang 1991, 1994, 2002
1 er Grand Cru Classé Haut Medoc Commune Pauillac
Schöne Farbe mit betontem Lilaton, verschlossenes Bouquet,
ausgeprägte Fruchtnote. Nr. 251
St. Estephe
Chateau Montrose € 120,-
2ème Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 19%,Cabernet Franc 13%,
Petit Verdot 3 %. Jahrgang 2002 Nr. 252
St. Julien
Chateau Gruaud Larose € 72,-
2ème Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 25%,
Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 4%. Jahrgang 2002 Nr. 253
SÜßWEINSPEZIALITÄTEN
AUS DEM BURGENLAND
Goldackerl Beerenauslese
Honig und Rosinenduft in der Nase,
Litschi, Mango und Aprikosen am Gaumen,
ein sehr lang anhaltendes Honig - Zitrus Finish
13.5. % Prädikatswein süß,
Willi Opitz Illmitz
Flasche 0,375 l € 30,- Nr. 256
Glas 4 cl € 5,50 Nr. 255
SEKT UND CHAMPAGNER 0,75 L
Szigeti Cuvée Prestige Brut € 36,-
Weißburgunder, Chardonnay und Blaufränkisch Claret sind die Basis dieser kräftigen Komposition nach der genialen Champagnerrezeptur. Funkelndes, bestechend schönes, zartes Roségold. Kirschblütenduft, voller fruchtiger Körper, charmanter Quitten- und Mangogeschmack.
Sektkellerei Szigeti, Burgenland Nr. 260
Schlumberger Sparkling Brut € 36,-
komplexe Aromavielfalt, extrem geringe Dosage,
durch die feine Frucht äußerst harmonisch, besonders bekömmlich
Weinsorte: Welschriesling, 11,5 Vol. % Nr. 262
Schlumberger Rosé Secco € 36,-
Fruchtig frisch und sinnlich jung. Nach der klassischen Méthode Traditionnelle aus 100% österreichischen Trauben in der Flasche gereift. Signiert mit dem Kellereipunkt. 11,5 Vol. % Nr. 263
De la Rosière Brut € 45,-
Mareuil-le-Port France Champagne Nr. 261
Prosecco del Veneto € 30,-
Markanter Kohlensäuregehalt, spritzige, frische Art, feine
Fruchtkomponente und ein zartes Bukett zeichnen diesen
lebendigen Prosecco aus.Vino Frizzante – Cantine Sacchetto,
Trebaseleghe Venetien. Nr. 264
Piccolo Schlumberger Sparkling Brut € 10,50
